金馳新聞：科技驅動未來，大鯢成就健康；金馳生物專注人類大健康事業，組建了一支博士、碩士超過25人的研究團隊，與“大連海洋大學”、“俄羅斯科學院遠東分院”、“湖南省大鯢救護中心”成立戰略聯盟，成功從大鯢體內提取出“大鯢活性肽”、“大鯢低聚糖肽”、“大鯢玻尿酸”。關注金馳生物新聞動態，關注人類大健康事業。喝大鯢飲品，享健康人生。

01 . 大鯢活性肽大鯢活性肽是金馳生物科技聯合大連海洋大學研發的，獲得國家專利的小分子肽活性物質。大鯢活性肽是以大鯢肉為原料，通過海洋堿性蛋白酶和木瓜蛋白酶組成的復合酶進行酶解，酶解產物通過胰蛋白酶固定超濾膜分離器進行分離，再通過Sephadex LH?20分子篩層析、高效液相色譜分離純化后得到的大鯢活性肽。

252019/09

02 . 大鯢活性肽酶法制備工藝優化及抗氧化性分析研究了堿性蛋白酶水解制備大鯢活性肽的工藝條件以及大鯢活性肽的理化性質。以水解度為指標,通過Box-Behnken實驗設計方法,確定最佳工藝條件為:酶解溫度50℃,酶解時間1.5 h,酶添加量70 U/g,p H8.91,液料比2∶1(m L/g),蛋白酶解液的水解度值為DH=19.61%±0.12%。所得大鯢活性肽的蛋白質含量為52.40%±1.28%。HPLC分析可知該大鯢活性肽的分子量多分布在1000.00 u以內。在30 mg/m L,大鯢活性肽對羥自由基和超氧陰離子自由基的清除率分別為81.83%、56.27%。

112019/09

03 . 大鯢低聚糖肽的研究進展近年來,隨著大鯢養殖業的發展,對大鯢進行深加工成為大鯢產業發展的關鍵。大鯢體表黏液是一種有重要應用價值的生物資源。大鯢體表黏液主要含有蛋白質及多糖類物質。利用海洋微生物酸性蛋白酶(Aspergillus sp.acid protease)以及膜分離、納濾膜除鹽等步驟,從大鯢體表黏液中制備出了分子量小于3500 Da的大鯢低聚糖肽。β-消旋反應、血凝集抑制試驗結果表明大鯢低聚糖肽具有O-連接糖肽鍵。大鯢低聚糖肽具有促進小鼠免疫功能的作用、體外抗氧化活性、抗疲勞作用、抗紫外線能力以及對CCl4導致小鼠肝損傷具有保護作用。大鯢低聚糖肽在食品、保健食品以及藥品領域有著廣泛的潛在應用。本文對大鯢低聚糖肽這一新的生物活性物質的制備、特性及生物活性研究進行全面的論述總結,以期為正確鑒定、研究及利用大鯢低聚糖肽提供方法與數據。

032017/07

04 . 大鯢低聚糖肽抗皮膚光老化的臨床研究目的研究大鯢低聚糖肽抗皮膚光老化的臨床療效,以期為開發大鯢低聚糖肽化妝品提供基礎數據。方法對40名面部出現光老化的女性受試者應用導入儀,導入大鯢低聚糖肽復合粉5-10分鐘,即刻外敷仙鯢活性膜,連續治療8次,每次間隔三天,醫生和受試者對研究前后受試者的面部皮膚變化進行主觀評價,再應用VISIA皮膚圖像分析系統對受試者研究前后皮膚變化進行分析。結果 VISIA皮膚圖像分析系統結果顯示受試者在治療后,面部細小皺紋數量減少、紫外線色素斑含量減少及棕色斑數目也有改善;醫生對治療效果評價:明顯改善者3例(7.5%),中度改善者21例(52.5%),輕度改善者13例(32.5%),無改善3例(7.5%),總改善率為92.5%;受試者非常滿意者6人,滿意者27人,總滿意率為82.5%。結論光老化是由于皮膚長期受到日光照射所引起的損害,表現為皮膚粗糙、增厚、松弛、深而粗的皺紋,局部有過度的色素沉著或毛細血管擴張等,本研究通過大鯢低聚糖肽復合粉導入液來改善皮膚光老化情況,結果顯示,大鯢低聚糖肽具有減輕面部色斑、改善皺紋、緩解紫外線對皮膚的影響,具有修復皮膚,延緩皮膚衰老的作用。

042014/03